返回

包了粽子过大年

2445 30
柳州论坛
那城哪事楼主
1楼

柳州人包年棕有诸多的讲究:外皮要用色青味香的冬叶,然后食材要用颗粒饱满,洁白的大糯,加之猪肉板栗、绿豆、香菇和肥猪肉等。包粽子也是一门技术活,需将食材均匀铺就,下平上稍凸起,用棉线奋力勒的结实。这叫“枕头棕”。熬粽子需要长时间的守着,如同我们过日子,慢慢地把酸甜苦辣事都熬过了,就到除夕夜,迎来了新年。


  


  


  

0
同城信息(Icity):
2楼

好大分量


0 引用 只看TA
3楼

年味越来越浓了!


0 引用 只看TA

那城哪事 点评:是的,还有几天了。

4楼


0 引用 只看TA
5楼

好食


0 引用 只看TA
同城信息(Icity):
6楼


0 引用 只看TA
7楼

坨背粽!我爱吃八宝鸭馅料包排骨和香肠的。


0 引用 只看TA
8楼

0 引用 只看TA
9楼


0 引用 只看TA
同城信息(Icity):
10楼


0 引用 只看TA
11楼


0 引用 只看TA
12楼


0 引用 只看TA
13楼

烧柴火煮粽子。这是80年代末90年代初的记忆了


0 引用 只看TA
同城信息(Icity):
14楼

好多粽子,快到春节了


0 引用 只看TA
15楼


0 引用 只看TA
16楼


0 引用 只看TA
17楼

传统


0 引用 只看TA
同城信息(Icity):
18楼


0 引用 只看TA
19楼

用棉线吗?我家从来不用棉线,用草绳


0 引用 只看TA
20楼


0 引用 只看TA
21楼

是的,还有几天了。


0 引用 只看TA
同城信息(Icity):
22楼

我想吃那种包整只鸡在里面的大粽子,还有是拿腊肠,咸鸭蛋包在里面的好吃


0 引用 只看TA

那城哪事 点评

23楼

这粽子好大个哦

0 引用 只看TA
24楼

好!


0 引用 只看TA
25楼


0 引用 只看TA
同城信息(Icity):
26楼

0 引用 只看TA
27楼

煮粽也辛苦,建议招聘煮粽人才


0 引用 只看TA
28楼


0 引用 只看TA
29楼

到处有卖,又能吃几个罗,为什么要自己包咧?


0 引用 只看TA

那城哪事 点评:这里年年都做的。

同城信息(Icity):
30楼

大粽子不好吃


0 引用 只看TA
31楼

这里年年都做的。


0 引用 只看TA
1/1
返回顶部
一起来拍砖
发帖